Wedle różnych definicji grzybiarstwo, to mówiąc najkrócej zbieranie grzybów, ale tylko jadalnych.
Jednorazowy "wypad" do lasu na grzyby, to zaś grzybobranie. Co zatem należy zrobić, ale obie czynności były satysfakcjonujące dla grzybiarzy, jak zwykło się określać poszukiwaczy grzybów?